南瓜蒸熟,加糖放入搅拌机打碎,蒸南瓜时会有蒸汽水,一起倒入搅拌可以不用加水并保持南瓜的原汁原味
糯米粉与南瓜泥1:1和匀成面团,醒30分钟
红豆放入高压锅选择豆类,50分钟后捞出加少许牛奶搅碎
锅内放黄油,小火翻炒豆沙,炒干水分,加入适量砂糖
放入豆沙馅,包好,压扁
平底锅内少许花生油烙饼
小火烙至两面金黄
刚出锅的南瓜饼表皮脆脆的,里面糯糯的
出锅,开吃
1,豆沙馅儿的炒制,不要吝啬油,否则会很干很散不好吃 2,糯米粉不要放少了,以免南瓜饼不粘,在烙的时候开裂 3,南瓜饼好吃但糯米不易消化,不建议多吃哦