包菜粉丝炒火腿鸡蛋

作者： 杜Jolin

中午第一次做这个2018.10.23

用料

• 鸡蛋 2个
• 红薯粉 一把
• 包菜 1个
• 盐 适量
• 酱油 根据菜色2勺
• 火腿 2个
• 葱 蒜 辣椒 花椒 看图适量

包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋俩枚 加少许盐搅拌均匀，炒好捞出备用

步骤 2

火腿2个，我用的肉团团购的金锣火腿肠，切成斜状

步骤 3

肉团团购的红薯粉，根据量可以用一把，煮3-5分钟，筷子可以夹断时捞出放凉水里备用

步骤 4

洋葱切好半个备用，可以炒到鸡蛋里一些。

步骤 5

葱姜蒜切好备用，油热放入花椒和葱姜蒜翻炒

步骤 6

切好，放入刚炒的葱姜蒜里，待稍微软一些，放入火腿和洋葱，加入酱油，盐，再放入红薯粉，翻炒几分钟，可以放入鸡蛋

步骤 7

美味营养的包菜粉丝火腿鸡蛋自制的午餐终于做好，可以吃啦

包菜粉丝炒火腿鸡蛋的小贴士

咸淡要尝尝，包菜软了再放入酱油，盐

菜谱创建时间：2018-10-23 12:13:50