玉米渣粥

作者： 司马燕子

玉米渣属粗粮，热量低，纤维含量高，减脂期食用有利于缓解便秘。 也可以煮的厚一点代替米饭🍚当🍱。头天晚上煮上，放一晚早上水分都吸进去了，就变成厚“米饭🍚”。

用料

• 玉米渣 150克
• 清水 2000克

玉米渣粥的做法步骤

步骤 1

玉米渣清水冲一下倒入锅中。

步骤 2

倒入凉水开大火，期间不是搅拌下，防止粘锅。

步骤 3

大火煮开转小火，期间不用盖盖慢慢撇去浮沫。

步骤 4

浮沫撇好了，整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。

步骤 5

煮好后关火盖盖焖5分钟。煮好的玉米渣粥配小咸菜非常开胃。

玉米渣粥的小贴士

1.开锅后全程小火，不时的搅拌一下，避免糊锅。 2.水的用量是干料的10倍，喜欢厚的煮久一点。 3.最好用厚点的锅，保温。或者用电压力锅也是不错的。

菜谱创建时间：2018-10-23 07:54:10