番茄青椒炒土豆

作者： 璞璞1986

这道菜只能用一个字形容:鲜……

用料

• 土豆 3个
• 番茄 2个
• 大青椒 3个
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣
• 干花椒 适量
• 豬油 适量
• 清油 适量
• 魯花自然鮮醬油 适量
• 胡椒粉 适量

番茄青椒炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切厚片，番茄削皮切厚片，青椒去籽切片，大蒜切成蒜粒，花椒备用

步骤 2

热锅，倒入清油(油稍微多一点，免得土豆炸不透)

步骤 3

油温7层热时，下入土豆片

步骤 4

土豆炸熟后，留一点底油就够了，将多余清油笔出来

步骤 5

下干花椒、粒蒜翻炒

步骤 6

再依次下番茄，青椒，盐，猪油翻炒

步骤 7

酱油稍微倒多一点，起到提鲜作用，等到番茄变软，青椒断生，加适量胡椒粉翻炒均匀就可以起锅啦

步骤 8

大功告成

菜谱创建时间：2018-10-22 23:21:16