牛肉炒米粉干

作者： 青草池塘

简单好吃的米粉。

用料

• 牛肉 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 黑胡椒粉 克
• 辣椒粉
• 淀粉
• 包菜 1/4个

牛肉炒米粉干的做法步骤

步骤 1

牛里脊或者牛腿肉切粒，加淀粉，生抽，黑胡椒粉腌制一晚

步骤 2

锅里倒入油，油热后加入姜蒜粒，爆香，倒牛肉炒至变色，下焯水过的米粉干。稍炒后倒入生抽，料酒，拌匀。

步骤 3

包菜切块或丝，直接倒入煸炒。

步骤 4

菜变色快起锅时加黑胡椒粉、辣椒粉，拌匀。

步骤 5

成品

牛肉炒米粉干的小贴士

牛肉粒用不完可以冰箱放2-3天，炒饭炒不出水的菜都可以。本菜谱的米粉换成饭照样好吃。

菜谱创建时间：2018-10-22 20:25:17