一夜渍

作者： 艾菲

喜欢这种简单快手的清爽小食

用料

• 黄瓜 一根
• 香菜 两颗
• 姜 一块
• 干辣椒 四个
• 花椒 适量
• 白砂糖 一勺
• 盐 两勺
• 醋 适量，依个人口味添加
• 水 200ml

一夜渍的做法步骤

步骤 1

黄瓜，姜切片，香菜切段；容器开水烫过控干

步骤 2

将菜码入容器

步骤 3

调料放入锅内

步骤 4

中火，搅拌至砂糖融化

步骤 5

至水开

步骤 6

关火，趁热倒入

步骤 7

盖上盖子

步骤 8

放凉后，放入冰箱，次日早上即可食用，清爽可口

一夜渍的小贴士

可以放任意自己喜欢的菜，调料也没有很固定的配方，可以依据自己的口味增减

菜谱创建时间：2018-10-22 19:48:55