八寸水果生日蛋糕

作者： 晗晗吃饭饭

烤了成功的戚风后，妈妈马上生日了，决定再进一步，亲自给妈妈做生日蛋糕！一开始总是不知如何下手，做的时候很顺利，成品效果还不错。700克奶油没用完，第一次抹奶油，抹薄了。

用料

• 8寸蛋糕胚 1个
• 蓝风车淡奶油 700克
• 喜欢的水果 适量

八寸水果生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚分成三片

步骤 2

水果切块

步骤 3

取一层抹奶油，放水果，再抹奶油，尽量抹平（原谅我奶油打发图忘拍了，就是打至有明显纹路就好了，这个奶油很好打发）

步骤 4

再铺一层蛋糕，抹奶油铺水果，奶油抹平

步骤 5

铺最后一层蛋糕胚，上面侧面用奶油全部覆盖抹平，挤一圈小花，用小花分成三份或者六分，铺上水果，大功告成！

八寸水果生日蛋糕的小贴士

个人认为，中间夹层换成葡萄干等干果口味会更好

菜谱创建时间：2018-10-22 19:32:35