【Penny的小厨房】广西特色南瓜花酿

作者： Penny的厨房

【Penny的 两广人对新鲜食材的利用达到极致，用南瓜花做菜是来南宁之后，才懂的。 今天Penny的小厨房也尝试做一些，希望通过美食，大家能感受生活的快乐😊

用料

• 主料：带梗南瓜花18朵
• 辅料：猪肉(肥瘦)500克
• 调料：料酒20克,盐15克，生抽40克，耗油10克，白砂糖10克

【Penny的小厨房】广西特色南瓜花酿的做法步骤

步骤 1

1、将南瓜花洗净，并去掉花蕊 2、绞肉再剁细，将料酒、盐等一起调匀拌成肉馅儿

步骤 2

3、将肉馅儿将外伸的花瓣往中间折回，折叠好，用湿淀粉封口儿

步骤 3

4、倒反放置盘子里，上锅蒸10-15分钟，即可出锅 5、根据个人口味，可以调辣椒生抽蒜蓉小碟蘸水

菜谱创建时间：2018-10-22 17:58:25