❀【腊排骨萝卜煲】❀《萝卜系列二》

作者： 赵笑

进补的季节到了😊 白萝卜是必吃的，邻居在天台种了萝卜，中午拔了几个，洗干净同腊排骨一起煲汤……

用料

• 腊排骨一根120克
• 白萝卜500克
• 生姜5克
• 小葱一根
• 盐少许

❀【腊排骨萝卜煲】❀《萝卜系列二》的做法步骤

步骤 1

现拔的白萝卜。

步骤 2

备好食材：白萝卜500克，生姜5克，腊排骨一根。

步骤 3

腊排骨用温水泡2小时后，洗净切块；姜切片。

步骤 4

排骨、姜片倒入锅中，一次加够冷水。

步骤 5

白萝卜洗净切块。

步骤 6

汤锅烧开后，加入萝卜。

步骤 7

一根小葱切碎。

步骤 8

2小时汤煲好后，根据自己的口味，加入少量的盐，再放小葱。

步骤 9

盛汤，喝吧😊

❀【腊排骨萝卜煲】❀《萝卜系列二》的小贴士

❀【腊排骨萝卜煲】❀ ❶ 腊排骨、新鲜排骨都行。 ❷ 此煲主要是吃白萝卜，补气😊 ❸ 腊排骨的咸淡决定了最后的盐量。 ❹ 无需放油，腊排骨的油足够了。

菜谱创建时间：2018-10-22 17:43:38