原味古早味蛋糕(6寸)

作者： 無邪私人甜品

用料

• 牛奶 40克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 3个
• 植物油 40克
• 盐 1克
• 柠檬汁 2滴

原味古早味蛋糕(6寸)的做法步骤

步骤 1

玉米油加热，倒入面粉z字型搅拌，再加入牛奶搅拌，最后加入蛋黄搅拌备用

步骤 2

蛋清加盐，柠檬汁打发至湿性，与蛋黄糊搅拌备用

步骤 3

6寸模具刷黄油，蛋黄糊倒入模具，烤盘注水7分满

步骤 4

上火140度，下火160度，45分钟。 烤好从高处落下，趁热取出。

菜谱创建时间：2018-10-22 15:42:59