小米粥（粘香稠）

作者： 鲜茗·粥

好的小米粥，要色黄不白，粘稠不稀汤，有浓浓的小米香味，熬出米油，才好喝！

用料

• 小米 克
• 枸杞
• 小枣
• 银耳

小米粥（粘香稠）的做法步骤

步骤 1

所有料放一起

步骤 2

大火煮开，用勺子搅拌

步骤 3

改小火熬

步骤 4

小火熬的过程中，再用勺子搅拌两次。

步骤 5

最后就是香香粘稠的小米粥了

小米粥（粘香稠）的小贴士

要想熬出好喝的小米粥。两点非常重要，一是当年新产的小米，否则无论如何不都香，色泽发白，不黄不黏稠。二是中间一点要用勺子搅拌，才粘稠，否则米是米，汤是汤，不黏稠！！！！！

菜谱创建时间：2018-10-21 20:10:56