猪肚包饭

作者： 小有妈咪

每当我生日的时候，爷爷都会做这道菜。现在他不再了，当我做这道菜的时候，会想到爷。一道暖心、暖胃的菜！

用料

• 猪肚 1个
• 姜 3片
• 盐 少许
• 黑米 200克
• 大米 200克
• 胡萝卜 10克
• 香菇 10朵
• 鱿鱼 20克
• 虾米 10克
• 干贝 10克
• 石橄榄 15克

猪肚包饭的做法步骤

步骤 1

1.用香油+盐+面粉，清洗猪肚。 2.干鱿鱼切丝泡发 3.干香菇泡发。

步骤 2

胡萝卜用油先炒一下。

步骤 3

1.把香菇剁碎。 2.炒好的胡萝卜跟所有的菜与大米放在一起

步骤 4

把大米跟配料一起放入猪肚里面。放好以后用针线缝起来。

步骤 5

把猪肚放入高压锅里面，加水。水的量根据喝汤的人多少而放入。再锅里面加上石橄榄，姜片，放少许的盐。(里面有海鲜，盐放多了会咸。)我是选择豆子，蹄筋模式。

步骤 6

开锅取出猪肚

步骤 7

拿出来切开，猪肚可以跟米饭一起吃。

菜谱创建时间：2018-10-21 20:06:24