奶香玉米浓浆吐司

作者： IMHERE5366

450克吐司 X 1 记得上学时候，学校超市有卖成袋的玉米切片，但是觉得简直是人间美味，巨好吃！巨松软！现在自己会做面包了，可是找了好久没有找到这个菜谱，于是大胆的新手决定尝试一下自己试着做出学生时代的味道！ 【玉米浓浆】甜玉米粒罐头➕牛奶搅碎过滤，再放回一些玉米渣，不喜欢可不放。 ※液体含量一定要自己掌握，我每次加的可能都不一样，完全是看状态。※

用料

• 新良日式吐司粉 250克
• 糖 45克
• 酵母 4克
• 奶粉 14克
• 盐 2克
• 鸡蛋 40克
• 黄油 25克
• 牛奶玉米浓浆 135克

奶香玉米浓浆吐司的做法步骤

步骤 1

先将所有材料揉到扩展，加入黄油后，揉至完全，即手套膜，如图。进行一发。

步骤 2

图片为发酵前，面团发酵约两倍大时，用手指沾面粉戳一下，不回缩或回缩缓慢，一发完毕。

步骤 3

取出面团排气，分成3等份滚圆松弛15分钟。

步骤 4

擀成椭圆形卷起，松弛10分钟

步骤 5

继续擀开卷起，放入吐司模中发酵至9分满模。 （着急卷的有点放荡不羁...）

步骤 6

170度预热，烤35分钟，出炉脱模侧躺。晾凉后切片。

步骤 7

额(°_°)… 不做也行，并没有很浓的玉米味啊，弄得我这么麻烦(￣^￣)ゞ还是我要求太高了……不过还是很好吃的！

菜谱创建时间：2018-10-21 16:23:10