马糕

作者： 我是猪小仙女

莆仙特色甜品

用料

• 糯米粉，粘米粉，糖粉或白砂糖，水

马糕的做法步骤

步骤 1

我的做法比较简单粗暴： 1、糯米粉，粘米粉1:1，加入糖粉或白砂糖(甜度看个人口味)混合均匀，加入少量水搅拌成半干状态，用手搓均匀，用手抓一些粉，可以成团即可 2、过筛：将拌好的粉筛成细粉 3、蒸笼里放去笼布，布我是用打湿的，你们可以试下干的布 4、将粉倒入蒸笼，表面刮平后用用刀割几道，这样蒸好后拿的时候方便 5、盖上蒸笼上锅蒸了30分钟左右，我是冷水就开始蒸了

马糕的小贴士

我用的是超市买的袋装粉，需要加水拌成半干的状态再过筛筛成细粉，过筛需要的时间比较长

菜谱创建时间：2018-10-21 13:53:25