蛋皮包饭

作者： yexs

适合小朋友，或可为上班族工作便当

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 黄瓜 半根
• 鸡胸肉 半个
• 盐 适量

蛋皮包饭的做法步骤

步骤 1

鲜蛋打散打匀

步骤 2

吊蛋皮2个备用

步骤 3

黄瓜切丝

步骤 4

鸡胸肉撕丝（可以忽略我早上吃剩的2个鹌鹑蛋），其它随意加

步骤 5

蛋皮铺好，放入米饭摊平（米饭蒸好后加一勺白醋调匀口感更佳），加入鸡丝、黄瓜丝等配料。

步骤 6

用竹帘轻轻边压边卷成卷后

步骤 7

切2.5厘米左右厚的小段装盘，食用时可佐以味极鲜或辣根

菜谱创建时间：2018-10-21 12:52:09