水发笋干

作者： 我爱烘焙北京

用料

• 笋干 250克
• 水 克
• 蒸锅

水发笋干的做法步骤

步骤 1

干笋，不用清洗，直接放入冷水锅内，水没过笋干，煮开后大概再煮30分钟左右，关火。不要揭开锅盖，直到水变凉。倒掉锅里的水，清洗数遍。冷冻备用。这个方法笋干必定发软不硬。

菜谱创建时间：2018-10-21 11:33:30