萌萌松鼠饼干

作者： China美食家

萌萌的小松鼠，一向是大自然的象征。尤其是手上紧握的小坚果更能体现一个吃货的本质。家常就可以做哦～

用料

• 面 适量
• 黄油 50克
• 糖 35克
• 蛋液 15克
• 低筋面粉 95克
• 可可面粉 适量

萌萌松鼠饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉，搅打均匀

步骤 2

分次加入鸡蛋，搅打均匀

步骤 3

筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）

步骤 4

切拌成均匀的面团

步骤 5

如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟

步骤 6

取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上

步骤 7

用小刀按纸片模具切割

步骤 8

分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上

步骤 9

在松鼠两手之间按压上一颗大杏仁，烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右

步骤 10

冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可

萌萌松鼠饼干的小贴士

如果喜欢吃巧克力的话，把可可面和白面分别换成黑巧克力和牛奶巧克力即可。

菜谱创建时间：2018-10-21 10:58:37