青椒墨鱼水饺

作者： 是米夏呀

外面吃到的墨鱼水饺大多用韭菜，胶东人家自己吃更喜欢用青椒，不喜欢吃辣的可以用灯笼椒，喜欢吃辣的可以用青椒，这次选的青椒，鲜中带辣，过瘾～

用料

• 墨鱼 1斤
• 青椒 3个
• 猪肉 少量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 少量
• 花生油 2勺
• 芝麻油 1勺

青椒墨鱼水饺的做法步骤

步骤 1

将墨鱼清理干净，剁碎，不用太细，颗粒状就行，青椒切末，猪肉剁碎，葱姜切末。

步骤 2

将剁好的材料加入盆中，加入花生油、芝麻油、生抽、盐、五香粉搅拌均匀。

步骤 3

拌好后的样子。

步骤 4

包好后煮熟，来吃，鲜辣过瘾。

青椒墨鱼水饺的小贴士

墨鱼的墨汁可以留着放面里，调出墨色饺子皮，这次的墨鱼太小，墨汁少干脆没留了。

菜谱创建时间：2018-10-21 10:17:40