准备所需要的材料、羊排、萝卜切大块、生姜片花椒、辣椒!
羊排冷水下锅煮一下捞出了洗干净!
锅中加入五分之三的水!把羊排、生姜片、葱段、花椒、辣椒放进去!
煮开、加入适量白酒!
盖盖子、中小火炖一个小时!加入白萝卜改大火炖半个小时!
加入盐、胡椒粉、调味、白萝卜变软透明就可出锅、撒一把香菜美味可口的萝卜炖羊排就做好了!