干香菇洗干净 提前用水泡发 香菇水保留
鸡腿剔骨 切片 加姜丝料酒腌制 一定要剔骨 要不然吃的时候很危险
土豆胡萝卜切块备用 香菇切丁备用
炒锅加油 七分热后加葱花花椒粉 加鸡肉 炒至变色后 加土豆胡萝卜香菇 翻炒过程中加盐加老抽
洗干净的大米加香菇水 放入炒好的菜 电饭煲选择蒸饭 蒸熟后不开盖焖十分钟左右即可