可乐鸡翅

作者： xiilin

冰箱里一大瓶可乐喝也喝不完，正好买了鸡翅，就拿出来做了可乐鸡翅🍗 鸡翅真的是一整只鸡上最好吃的地方了，比鸡胸肉嫩，又没有鸡腿肉多撑人，当零食当主菜都很合适啊 各种各样口味的鸡翅都超级美味，之后慢慢更新啦✨ 这款可乐鸡翅，真的易上手！新手也能一次成功，而且好吃到爆！超级入味！不用额外加糖！调料也是厨房最常用调料 同样的做法也可将鸡翅换成小排骨，不过小排骨要提前焯水

用料

• 鸡翅（翅中） 10个
• 可乐 1大瓶，用不完留着喝啊
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 姜片 6片
• 料酒 3勺
• 黑胡椒 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，两面划开方便入味 放入姜片，料酒，生抽，盐，黑胡椒，抓均匀，腌制15分钟🕜 腌制过程中再翻一翻拌一拌，让味道更均匀

步骤 2

锅中刷油，将鸡翅里多余料汁倒掉，倒入锅中双面煎至金黄

步骤 3

倒入可乐，平底锅刚好淹没鸡翅表面即可 中火煮至浓稠，期间不时翻面 然后大火收汁

步骤 4

出锅，撒上葱花

可乐鸡翅的小贴士

1.浓稠收汁的时候已经比较黏了，注意翻动防止粘锅 2.也可一直中火直到收汁，肉会比较嫩 3.最好用防粘锅的平底锅，不然清洗起来很麻烦

菜谱创建时间：2018-10-20 16:47:44