沙皮狗慕斯蛋糕

作者： CASDON凯度蒸烤箱

网红沙皮狗慕斯蛋糕来了，呆萌的眼神，可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，每一个细节都栩栩如生，让人真假难辨，因此深受孩子们的喜爱。

用料

• 淡奶油 60克
• 牛奶 60克
• 黑巧克力 25克
• 细砂糖 10克
• 吉利丁片 3克
• 沙皮狗模具 1个

沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑巧克力装裱花袋中，隔水融化

步骤 2

找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱让其凝固

步骤 3

吉利丁片用冰水浸泡备用，隔水加热溶解后与牛奶混合，充分搅拌

步骤 4

挤进剩下的黑巧克力，搅拌均匀

步骤 5

淡奶油加糖打发至油纹路即可，加入巧克力液搅拌均匀，慕斯液完成

步骤 6

慕斯液装裱花袋，随后挤进沙皮狗模具里

步骤 7

挤满后、放入冰箱冷冻一个晚上即可

步骤 8

冷冻完后，脱模即可

沙皮狗慕斯蛋糕的小贴士

如果不赶时间，可以冷冻12小时以上。

菜谱创建时间：2018-10-20 10:21:18