鸡蛋煮熟过凉水
五花肉焯水去沫沫
鸡蛋剥壳用牙签扎小洞,一个鸡蛋10到15针
五花肉鸡蛋下锅,倒入啤酒加入各种配料。大火烧开,小火炖煮40分钟
浸放到汤汁中过夜,第二天一早就有美美的啤酒卤蛋做早餐啦。
用五花肉的原因是个人喜欢卤蛋中有肉香~煮好的五花肉第二天一早做个肉夹馍也是很棒啦!!! 不喜欢吃五花肉的小伙伴可以用鸡爪代替,软糯的鸡爪来上一口小酒也很不错哦。