奶油味增培根南瓜汤

作者： sophie-42

转载自食贴君 天气渐凉，一碗热乎乎的南瓜汤简直是治愈心灵的首选！

用料

• 培根 6片
• 南瓜 1kg
• 高汤 1L
• 大蒜 4～5粒
• 食用油 30ml
• 黄油 45g
• 味增 35g
• 洋葱 半个

奶油味增培根南瓜汤的做法步骤

步骤 1

①烤箱预热至180℃，南瓜上喷一些油，放入烤箱烤1小时，取出后放凉； ②中火，国内加入食用油和黄油，黄油融化后放入切碎的培根，翻炒1-2分钟，放入洋葱碎和大蒜碎，炒软，倒入南瓜，翻炒10分钟左右，再加入味噌；

步骤 2

③锅中加入250ml左右的肉汤/蔬菜汤，和锅中固体食材混合均匀后，倒入剩余肉汤/蔬菜汤，转小火煮15分钟； ④食材都煮至软烂后，用搅拌棒将锅中食材全部打碎至顺滑，即可盛出食用。可以在汤上加一些奶油、培根碎、青葱和黑胡椒做装饰调味。

步骤 3

开动

菜谱创建时间：2018-10-20 05:11:56