肉桂苹果派

作者： 长沙美善品嘟嘟

冬天最是喜欢肉桂➕苹果的香味

用料

• 肉桂苹果馅料
• 苹果 300克
• 肉桂粉 2克
• 糖粉 30克
• 盐 2克
• 黄油 10克
• 柠檬汁 5克
• 饼皮
• 中筋面粉 200克
• 黄油切小块软化 60克
• 糖粉 20克
• 牛奶 60克
• 盐 2克

肉桂苹果派的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化，然后将除牛奶的饼皮材料放入主锅，20秒速度2混合

步骤 2

加入牛奶，20秒速度2，面团不成团没关系，用手抓捏下成为面团

步骤 3

面团包上保鲜膜，放置30分钟。

步骤 4

醒面团的时候，做苹果酱。将300克苹果放入主锅。

步骤 5

3秒速度5切碎

步骤 6

将其他苹果酱材料一起放入，25分钟100度速度小勺，不盖量杯盖。做好的肉桂苹果酱放凉备用。

步骤 7

将醒好的面团的3分之2擀成饼皮，铺在6寸的派模具上。用叉子扎孔。

步骤 8

铺肉桂苹果酱

步骤 9

将剩下的3分之1的饼皮面团擀平切成条状

步骤 10

编成如图状。刷蛋液

步骤 11

烤箱预热190度，烤盘放中下层，190度20分钟

步骤 12

出炉

步骤 13

我是长沙的美善品顾问，如果喜欢美食，想近距离了解小美，欢迎来参加长沙的小美各类美食体验课，进阶课。

菜谱创建时间：2018-10-19 22:28:12