酸甜可口的糖醋小排骨

作者： 造食日记

用料

• 排骨 250克
• 料酒 8克
• 生抽 16克
• 冰糖 24克
• 醋 32克

酸甜可口的糖醋小排骨的做法步骤

步骤 1

锅中倒冷水，倒入250克的小排下锅焯一下，煮开后捞出浮沫，小排发白后捞出沥干水分。

步骤 2

锅内热油，小排骨下锅煎至金黄。

步骤 3

倒入8克料酒，16克生抽，24克冰糖和32克的香醋，倒水没过小排骨，煮开后转小火焖30分钟，焖至结束后转大火收汁即可。

菜谱创建时间：2018-10-19 17:28:45