这道外面买不到的甜品，居然可以降血糖还抗癌？

作者： 日食菌

嘴馋的同时还想可以减肥？ 今天我们就教你做一份好吃不发胖的小零食， 更重要的是，据说它可以降血糖还抗癌哦。

用料

• 苦瓜 一根
• 小紫薯 四个
• 蜂蜜 适量

这道外面买不到的甜品，居然可以降血糖还抗癌？的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

苦瓜洗净，把它的头部和尾部去掉。

步骤 3

把苦瓜瓤掏空去尽，放入水中煮熟后捞起放入水中浸泡一段时间，滤干水份备用。

步骤 4

紫薯洗净，放入锅中隔水蒸熟，去皮捣碎成紫薯泥，加入蜂蜜搅拌均匀。

步骤 5

把煮好的紫薯泥塞入苦瓜中，填满整个苦瓜，然后把紫薯苦瓜切成片状。

步骤 6

装碟上盘，完成啦！清脆可口的苦瓜搭配软糯香甜的紫薯，苦中一点甜，单凭外貌就很能惹人食欲大开啦。

这道外面买不到的甜品，居然可以降血糖还抗癌？的小贴士

苦瓜焯水再入冰水浸泡 既能降低苦瓜的苦味 又可保持青翠的外表 紫薯混入蜂蜜 有效激发出苦瓜的甘甜 还可增加紫薯泥的粘稠度 注意蜂蜜要在紫薯泥冷掉再加入哦 这样蜂蜜的营养就不会流失啦

菜谱创建时间：2018-10-19 14:12:47