泰式芒果糯米饭

作者： 你食饭未吖

逛大润发时突然心血来潮买了芒果，然后想着想着突然就醒起电视上看过的芒果糯米饭，遂，买了椰浆和糯米，一次成功简单好吃~

用料

• 糯米 适量（需要煮几人自己估量呐）
• 椰浆 一罐
• 糖 适量
• 芒果 一个
• 盐 适量

泰式芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

备好主要材料，牌子品种随意，不过芒果一定要买甜的呀，这个是甜品来着，不甜的话，会有点影响成品口味

步骤 2

芒果削皮开边切件，糯米洗净（淘米），将糯米放电饭煲，倒入椰浆至平时煮饭的水量（估摸手指戳面约一指节，怕椰浆不够的话，倒到差不多，加点水完全没差啦）椰浆切记不能全部倒入，至少留四分之一用于调汁！！

步骤 3

调汁，用个奶锅/平底锅（自己随意）开小火，倒入椰浆，搅拌，加入适量砂糖，适量盐（一定要加盐，不然整个甜品就甜到不行反而腻到不行）糖盐比例通常是糖要多放，比喻的话——就是放一个鸡蛋糖就放一个鹌鹑蛋盐，咸甜度自己一点点试味，合适就OK啦，反正食物是自己开心就好嘛~(●'◡'●)ﾉ❤，记得煮过程一定要不停轻柔顺时针搅拌，不用煮很久，糖盐都挺容易融化的

步骤 4

摆盘，爱咋整咋整，不摆也没所谓啦，自己开心呀~（吃不完放保鲜盒冰箱非急冻层存放，冻后口感很妙哦）

菜谱创建时间：2018-10-19 14:12:46