烘培核桃，与众不同

作者： 豆丁麻麻爱鲜荔枝

目前看了我的小群里的仙女们都开始陆陆续续的做着花生馒头~我觉得烘培出来的核桃更好吃……因为我是一个烤箱控

用料

• 油酥材料：
• 低筋面粉 100克
• 猪肉 45克
• 可可粉 1勺
• 水油皮材料：
• 普通面粉 120克
• 猪油 30克
• 温水 40克
• 可可粉 1勺
• 馅料：
• 核桃碎仁 200克
• 糖粉 100克
• 猪油 50克

烘培核桃，与众不同的做法步骤

步骤 1

油酥材料称好，揉成团醒一下

步骤 2

盖上保鲜膜，醒20分钟

步骤 3

水油皮材料称好，分次加入温水，温水量可根据自家面粉吸水量自行调整，揉好的水油皮和耳垂一样柔软就好了~同油酥一样盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 4

称好馅心材料，核桃仁压碎，加入猪肉，糖粉（没有糖粉可以把砂糖碾碎）

步骤 5

揉成团，分成10克一个，忘记拍照了

步骤 6

把水油皮擀开，包入油酥面团，包好的面团用手压开，中心朝两边压，把油酥压均匀

步骤 7

擀开，成长方形

步骤 8

三折一次，再擀开，和开酥差不多

步骤 9

然后卷起来

步骤 10

切成12-15克左右一个

步骤 11

擀圆片，包上馅，成圆形

步骤 12

用平口夹子加出一道线，再用带齿的夹子在两边加入花纹~

步骤 13

放入烤箱180度15-20分钟，我没有预热，根据自家烤箱脾气调整时间

步骤 14

出锅了~好香(✪▽✪)

菜谱创建时间：2018-10-18 23:39:21