莴苣平菇木耳炒肉片

作者： 南北东西路走哪边

莴苣，真是蔬菜界难得的自带香味的品种。 经过油温加热，煸炒后的莴苣更加香气四溢。 莴苣跟平菇、木耳、肉片单独一种搭配都非常好吃。把他们放在一起炒，香味自不必说啦👍👍👍。 随手配好吃系列😁

用料

• 莴笋 2根
• 木耳 10朵
• 平菇 10朵
• 红椒 半只
• 肉片 2两
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 1小勺
• 生抽 1小勺
• 糖 1小勺
• 料酒 1小勺
• 水淀粉 1小勺

莴苣平菇木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

莴苣切片，红椒切块，木耳泡发好去蒂，平菇撕小朵，肉片加料酒、盐、糖、水淀粉浆一下。

步骤 2

锅里加油，划开肉片炒至变白色，盛出备用。

步骤 3

锅里加油，下蒜瓣煸香，下莴苣片、红椒块翻炒。

步骤 4

加木耳翻炒。

步骤 5

加平菇翻炒。

步骤 6

下肉片翻炒，加生抽、盐，出锅。

莴苣平菇木耳炒肉片的小贴士

肉片要浆一下，这样处理过的肉片很嫩。

菜谱创建时间：2018-10-18 20:45:28