我买的现成的。先这样切成片备用
热锅,食用油少许。猪舌一片一片放入锅中,变色后反过来。
调成小火,加料酒,盐和黑胡椒粉。煎三分钟出锅即可(喜欢全熟的可加少许水)
特别简单的。不需要煎时间久,煎太久了就会变硬