简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！

作者： 轻舞飞扬的小厨房

记得以前去吃汉堡，每次都会带几个蛋挞，真的好喜欢吃！自从入手烤箱就没有再出去吃了，想吃的时候自己做！如果觉得做挞皮太麻烦，那就买蛋挞皮来做，新手小白也可以做出美味蛋挞！

用料

• 奶油 250克
• 牛奶 200克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 40克
• 蛋挞皮 19个
• 低筋面粉 20克

简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

将纯牛奶，淡奶油，加入白糖，放入小白锅中，

步骤 3

小火加热到融化，不需要煮开，

步骤 4

奶液冷却后，将三个蛋黄搅散加入搅拌均匀，

步骤 5

加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次，

步骤 6

蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液八九分满，

步骤 7

海氏烤箱提前预热，设置190度烤20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，可以观察表面上色情况，看到有上糖色就可以了！

步骤 8

出炉后稍微冷却下就可以吃了，趁热吃才好吃哦！

简单蛋挞，新手小白也可以做的美食！的小贴士

这个方子我一共做了19个！ 也可以加入水果，像芒果，火龙果，还有紫薯也是可以的，又漂亮又好吃！

菜谱创建时间：2018-10-18 18:44:22