南瓜撒子馅水饺

作者： 孟泽骏呈

远嫁的姑娘，超级想念妈妈做的美食！今天特地打电话问妈妈怎么做，美味的水饺出锅啦！

用料

• 盐 克
• 面粉
• 南瓜
• 馓子
• 油
• 十三香
• 葱
• 姜

南瓜撒子馅水饺的做法步骤

步骤 1

面粉，水和面！和好备用！

步骤 2

南瓜洗净，去瓤。去皮！可以不去皮，南瓜营养价值挺高的！

步骤 3

擦丝

步骤 4

剁馅！剁的时候加一些盐！杀出多余的水分！

步骤 5

葱花切碎，姜切碎！

步骤 6

撒子切碎

步骤 7

南瓜馅用蒸布压一下，压出多余的水分！

步骤 8

南瓜，馓子，葱，姜，加入盐，花生油（最好是熟油，炸过一次东西的那种）十三香，拌均匀！香气四溢，扑鼻而来！

步骤 9

和面，攒剂子，压皮！

步骤 10

加入馅料，成型！

步骤 11

水煮开，放点盐，下入水饺！可以用凉水打一两次！

步骤 12

出锅，来吃！可以沾醋吃！也可以醋里加蒜泥，加香油，或者加点麻汁沾着吃！美味无比！对于酷爱素食的我，很对味呢！

步骤 13

原汤化原食的哦！

菜谱创建时间：2018-10-18 18:31:13