蕃茄鱼

作者： 洁洁bb

因为比较简单，但很好吃，所以想分享^_^

用料

• 西红柿 3个
• 番茄酱 2勺
• 葱 1根
• 盐 2克
• 姜 3片
• 糖 10克

蕃茄鱼的做法步骤

步骤 1

鱼…洗干净，用盐腌1到2个小时，鱼可以是平常自己喜欢的种类，

步骤 2

蕃茄切碎……容易煮烂，放锅炒一炒，再放一碗水，10克糖，我用冰糖

步骤 3

将腌制好的鱼，煎到7.8成熟，煎鱼不破的方法，锅一定要烧红，倒油，放鱼下去，不要立刻翻动，煎3分钟左右，才翻另一边，

步骤 4

蕃茄煮5分钟左右……把蕃茄酱加进去，拌均匀，然后把煎好的鱼也加进去，大概煮3分钟左就翻一翻，煮到汤汁变稠，就可以放盐，上碟

步骤 5

葱花放上去装饰一下，就可以了

菜谱创建时间：2018-10-18 17:56:39