茄汁面

作者： 林妈爱美食

记得在石家庄上学的时候，经常会和舍友去学校外面的小店吃一碗茄汁面，劲道的面条加上酸爽的汤汁，非常过瘾。其实自己在家做茄汁面也是非常简单的。天冷的时候来一碗茄汁面，真的是太温暖了。

用料

• 面条 50g
• 西红柿 1个
• 食用油 少许
• 葱花 少许
• 番茄酱 1勺
• 豆芽 1小把
• 油菜 2颗
• 盐 少许

茄汁面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

西红柿切小块，尽量切得碎一些。

步骤 3

锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。

步骤 4

放入番茄翻炒出汁。

步骤 5

加入一大勺番茄酱翻炒均匀。

步骤 6

加入一大碗水煮开。

步骤 7

水开后下入面条。

步骤 8

下入配菜煮熟。

步骤 9

放入油菜。

步骤 10

出锅前撒少许盐调味。

步骤 11

煮熟即可出锅。

步骤 12

成品

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2018-10-18 16:20:05