【搬运】草莓奶油卡斯提拉

作者： 澄澈007

最近看了很多b站的制作视频，想把一些制作出来，因此把材料方法保存下来，转自以下链接，欢迎大家关注up主，他有很多大神youtube视频。地址:【搬运】草莓奶油卡斯提拉Strawberry Cream Castella Cake Recipe Cookingtree UP主: -TheNutCracker- http://www.bilibili.com/video/av24976680?share_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1539845474268

用料

• 草莓 适量
• 草莓酱 30毫升
• 面粉 60克
• 鸡蛋 3个
• 葡萄籽油 15克
• 蜂蜜 30克
• 牛奶 12克
• 香草精 8克
• 淡奶油 250克
• 糖 85克

【搬运】草莓奶油卡斯提拉的做法步骤

步骤 1

中筋面粉60克，过筛

步骤 2

蛋清3个

步骤 3

分3次加入糖60克

步骤 4

分3次加入蛋黄三个，拌匀

步骤 5

分3次加入面粉

步骤 6

分两次加入葡萄籽油15，蜂蜜30，牛奶12混合物

步骤 7

香草精8克

步骤 8

状态

步骤 9

倒入模具，牙签等转圈

步骤 10

震3下左右，170℃，35-40分钟

步骤 11

150克淡奶油+15克糖打发，加入草莓混合

步骤 12

戳洞

步骤 13

挤入草莓奶油

步骤 14

100克淡奶油+10克糖打发，加草莓果酱30毫升

步骤 15

凹造型

步骤 16

OK

【搬运】草莓奶油卡斯提拉的小贴士

我是搬运工，把自己想做的都留下来，谢谢大神出品，如有意见告知于我，我会删除，谢谢😜。

菜谱创建时间：2018-10-18 15:17:54