青红椒木耳炒肉片

作者： 桃笙

荤素混炒~

用料

• 木耳 适量。
• 青椒 适量。
• 红椒 适量。
• 五花肉 适量。
• 盐 适量。
• 砂糖 少许。
• 料酒 1勺半。
• 红烧汁 两勺。
• 清水 小半碗。
• 食用油 少许。

青红椒木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

木耳提前半小时泡发。 青红椒切滚刀，五花肉切片。

步骤 2

大火将锅烧热，放入肉片，翻炒至八分熟。

步骤 3

加入一勺料酒，两勺红烧汁，少许砂糖，和小半碗水，盖上锅盖收汁。 然后盛出备用。

步骤 4

锅内加入少量食用油烧热，放入青红椒，翻炒。

步骤 5

再将木耳放入，放入少许料酒，再撒一点盐提味，翻炒至断生。

步骤 6

最后加入刚才超好的肉片，炒一下。

步骤 7

盛出。

步骤 8

请君慢用。

青红椒木耳炒肉片的小贴士

青红椒不要炒得太熟，七分熟就好了。

菜谱创建时间：2018-10-18 11:54:22