菜,洗吧洗吧!肉,洗吧洗吧,买的时候叫老板切好哦!酸豆角,洗吧洗吧,超市有卖一袋一袋的,要寄几切碎,蒜也切成末。
肉,先放油,蒜,下肉炒,完了盐和辣椒放点,差不多熟(颜色变了),就放豆角,炒三分钟完成。菜心很简单,放油,蒜,香了以后,就放点水,开了以后就放菜心,盖盖子闷闷,两分钟完成。煎蛋没啥好说啦,大家都会。