辣味泰式炒面

作者： 晨雨酱

自从用厨师机的压面配件做了一次面条之后就一发不可收拾，冰箱里的面条消耗的比面包都快。于是以后每周的任务大概就成了囤面条和囤面包了。 原方参考： https://www.thechunkychef.com/spicy-thai-noodles/ 没有特别斟酌原配料的用量，全部按照自己的口味来添加即可，方子随意但是很好吃，推荐一试！

用料

• 面条 1份，我的一人份在100g左右
• 红辣椒新鲜的 几个
• 油 炒辣椒用的
• 芝麻油
• 辣椒粉
• 酱油
• 蜂蜜
• 其他搭配食材 葱、胡萝卜、香菜、芝麻，花生等等

辣味泰式炒面的做法步骤

步骤 1

把配料中的其它食材切碎备用

步骤 2

煮开一锅水，下入面条

步骤 3

煮面的同时另起一锅，热油，放入切碎的红辣椒炒香，炒香后把辣椒捞出锅中只留下油。然后加入一些芝麻油和辣椒粉，炒匀；再加入蜂蜜和酱油，翻炒均匀即可，如果汤汁太稠可适量加一些水，或根据自己的口调整酱油和蜂蜜的量即可，一般为1:1。

步骤 4

把煮好的面捞出沥水放入锅里的酱汁中，搅拌均匀，盛出，然后撒上已备好的配料，即可开吃。

菜谱创建时间：2018-10-18 07:50:09