臊子面

作者： Yu_Saki_

用料

• 面条
• 鸡蛋
• 牛肉沫
• 鲜虾
• 豆角
• 木耳
• 口蘑
• 胡萝卜
• 土豆
• 青椒
• 小葱
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 鸡精

臊子面的做法步骤

步骤 1

把所有配菜切成小丁，虾仁从中间切两片，鸡蛋加盐加水搅拌好并且炒好盛出来

步骤 2

蒜切片，小葱切小段，青椒切丁。热锅倒油炒出香味

步骤 3

加入所有的配菜，加盐、生抽、老抽、蚝油调味，并且翻炒均匀

步骤 4

加入炒好的鸡蛋和鲜虾，加水没过菜，并且中火炖熟

步骤 5

炖得差不多了尝咸淡调味，大火收汁出锅

步骤 6

炖菜的同时烧水煮面条，煮好面条把炖好的臊子浇在上面，根据口味加醋和辣椒油，搅拌好，开吃！

菜谱创建时间：2018-10-18 01:14:50