可可香蕉毛巾卷

作者： 漂流瓶4700_n6lr

用料

• 淡奶油 40克
• 鲜牛奶 一盒（250克）
• 鸡蛋 2个（100克左右）
• 糖粉 50克
• 可可粉 8克
• 低粉 100克
• 黄油 30克
• 馅料: 淡奶油300克，糖40克，香蕉一根或者随意。

可可香蕉毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋糖粉一起搅拌均匀＋淡奶油＋牛奶一起搅拌均匀。。粉类过筛加入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀，再过筛一次得到均匀细腻的糊糊。。

步骤 2

不沾锅用小火加热，手在上面感觉有点温热即可，倒入一勺半的糊糊，均匀转一圈，使糊糊均匀的摊在锅中，中小火将其煎到起小泡即可起锅，用硅胶铲轻轻将饼皮的边缘挑起转一圈，即可将饼皮取下。

步骤 3

平摊在垫了油纸的铁架上晾凉。。

步骤 4

再煎下一块时，将热锅放在浸湿了冷水的抹布上让其稍稍冷却，再倒入糊糊按照上一方法逐一煎完饼皮。。并晾凉备用。。

步骤 5

香蕉切片。。饼皮后一张叠在前一张的二分之一处，叠5张，光滑的一面朝下。。将打发好的奶油铺在上面，四周边缘都留点空白不涂奶油，大概一厘米左右。。

步骤 6

再在奶油上面一块块的铺上香蕉。。将四周边缘向里面折叠。。

步骤 7

卷起成这样。。

步骤 8

在上面撒上可可粉。。想吃脏脏卷的再挤上巧克力酱即可。。

步骤 9

入冰箱冷藏二个小时左右就可切开享用。。

可可香蕉毛巾卷的小贴士

夹心可以任意放自己喜欢的东西。。

菜谱创建时间：2018-10-17 23:37:59