椰蓉牛奶小方

作者： 小天爱吃甜食

用料

• 牛奶 140克
• 椰浆 100克
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 10克
• 炼乳 20克

椰蓉牛奶小方的做法步骤

步骤 1

椰浆可换成等量牛奶

步骤 2

保鲜盒铺一层椰蓉

步骤 3

取80g牛奶和鹰栗粉拌匀，加入剩余牛奶、椰浆、稀奶油、白砂糖、炼乳拌匀。小火慢煮，顺时针不停搅拌，直到液体变绸，离火搅拌至顺滑。

步骤 4

倒入保鲜盒，再撒一层椰蓉，放凉后入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 5

取出后用小刀划成2厘米见方小块，四周裹上椰蓉，开动吧～

椰蓉牛奶小方的小贴士

关键在于煮的火候，变绸就离火继续搅拌，不要煮老了。

菜谱创建时间：2018-10-17 23:31:51