万能炸葱油.清蒸一切的灵魂

作者： 玛丽莲了妈

学了这个葱油. 我想你做什么应该都不会太难吃. 比如：清蒸鲈鱼、蒸水蛋、葱油拌面、各种白灼青菜、油焖大虾、疙瘩汤…… 全都不在话下.

用料

• 香葱 一把
• 圆葱 半个
• 大蒜 几瓣
• 蒸鱼豉油 看着倒
• 食用油 看着倒

万能炸葱油.清蒸一切的灵魂的做法步骤

步骤 1

准备材料没拍.就是葱、葱、蒜都切碎.锅中放油.开最小火干煸它们！这个过程比较慢.不用一直看着.大概怎么也的半个小时才能好.你就过五分钟翻动一下.就好.

步骤 2

一直煸到葱蒜都成焦黄色.有密集泡沫出现.

步骤 3

依然小火.倒入蒸鱼豉油.倒的量大概是你锅中所有料一样的量.多点少点无所谓.

步骤 4

烧开拌匀.就可以关火了.如果你做了清蒸任何东西.现在就可以使用了.

步骤 5

重要步骤：我每次都会多做一些.那就要注意了.我们需要把里面的葱蒜筛出来单放.不然它们会反吸汁.剩下的汁里有些是没问题的.只要把大部分捞出控干单放就行.用的时候一起用就好了.

步骤 6

我一次做了半瓶.能用三四道菜.如果给粗眉妹妹做疙瘩汤面条汤.能用个七八回.

步骤 7

有问题微信联系.一个干净无微商的微信.单纯探讨学习.

菜谱创建时间：2018-10-17 23:26:50