南瓜子牛轧糖

作者： 小喵私厨

家里有一堆南瓜子仁不知如何处理，就拿来鼓捣了牛轧糖。

用料

• 南瓜子 150克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 55克
• 黄油 50克
• 盐 1克

南瓜子牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，坚果可以根据喜好调整，也可以增加葡萄干和蔓越莓干

步骤 2

小火融化黄油，加入1g盐一起融化。

步骤 3

黄油全部融化后，倒入棉花糖混合融化。

步骤 4

棉花糖和黄油混合到如图颜色

步骤 5

倒入准备好的奶粉，充分搅拌到没有奶粉颗粒。

步骤 6

倒入提前准备好的坚果，充分搅拌所有材料。

步骤 7

倒出混合好的材料，放到盘子内塑形，放凉。

步骤 8

等材料凉了后，用刀切成如图牛轧糖，尺寸自己把握。

步骤 9

因为牛轧糖有点粘，不好放入包装袋内，我用米纸一粒粒先包过再放入包装袋内封口。

南瓜子牛轧糖的小贴士

1、坚果可以根据自己喜欢调整。 2、建议用米纸包装每粒牛轧糖，要不然会粘手。

菜谱创建时间：2018-10-17 22:18:46