红糖发糕

作者： 悠哉的饼饼熊

喜欢吃发糕，每次想吃时跑到外面买，挑半天，也就4，5个枣，还不甜，所以自己就打算折腾一下(ಡωಡ)hiahiahia

用料

• 红糖 100克
• 鸡蛋 1只
• 面粉 300克
• 温水 260克
• 酵母 5克
• 泡打粉 3克
• 红枣 10颗

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

先把红糖用温水化掉，然后把酵母倒进去，都化开，分批倒入面粉泡打粉，鸡蛋，拌均匀倒入容器，放入锅里发酵1小时，如果天气冷了，锅里的水用温水盖盖发酵

步骤 2

中火蒸20分钟，别掀开锅盖，20分钟后打开锅盖用筷子插进去，如果不粘，就可以关火了，盖上盖子5分钟再拿出来

步骤 3

5分钟后可以拿出来了，不会回缩了

步骤 4

从模具里脱开

步骤 5

有气孔o

菜谱创建时间：2018-10-17 21:06:47