玉竹人参鸡汤

作者： lazy-christy

下雨了，吹来几阵风，前两天还开着空调，今天就秋衣了，进补的时候到了。

用料

• 人参 3根
• 鸡 半只
• 玉竹 40克
• 枸杞 十几粒
• 麦冬 10克
• 莲子 20克
• 百合 20克
• 姜 4片
• 盐 适量

玉竹人参鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡用姜葱汆水，我用半只，两大一小，如果人多必须一只，其他材料也要加量

步骤 2

把除枸杞外的材料全部放汤锅里，加入足够的水，枸杞煲久了容易有酸味，在最后那十几分钟放下去就行了。 建议用电子汤锅，不用看火，煤气炉煲，大火煲开，小火1.5小时。

步骤 3

最后撒入盐，一碗暖心补气的鸡汤就完成了，喝一碗是不足以满足的

菜谱创建时间：2018-10-17 19:45:28