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蒜茸粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜茸粉丝蒸鲍鱼

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剁椒鱼头小小天
某天看到朋友圈一个朋友发的鲍鱼、鸡翅、排骨、鸡爪大红烧,馋的我…,但从来没自己动手弄过鲍鱼,研究了一下,好像不复杂,于是晚上就杀到超市,买了十只回来试水,我一向偏爱少油烟少佐料少流程的做菜方法。这一次也是一样…

用料

蒜茸粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没来及拍,处理鲜鲍鱼,拿回来直接可以撕,处理完后面的内脏,有的介绍说是小刀沿着边撬开,我就直接延边撕,野蛮了点,也没拿盐处理,没感觉有什么不好。

步骤 2

泡粉丝,龙口粉丝,开水的话,几分钟就好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一头大蒜拨好,用特百惠的小旋风拉几下成蒜泥,强捏推荐小旋风,快速,简单、易于清洗;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,油可以多点,放入蒜泥,看见蒜泥有点发黄就可以关火,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖2小勺、蒸鱼豉油、醋、盐不用再放,趁热搅拌、尝下味道即可,注意不同蒸鱼豉油咸淡不同,自己多试几次即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘,捞出粉丝,小鲍鱼壳也刷干净别扔了,鲍鱼肉放在壳里。把调好的蒜汁分别浇在鲍鱼和粉丝上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进蒸箱,十分钟,出锅撒上葱花即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲍鱼好吃,粉丝吸饱了汁也好吃。

菜谱创建时间:2018-10-17 19:41:00
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