木瓜排骨汤

作者： 小茉莉香

在香港偶然喝到，难忘。

用料

• 木瓜 半个
• 排骨 适量
• 银耳 三分之一朵
• 陈皮 少量
• 八角 一个

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

银耳泡发，撕成小朵。和其他香料放入砂锅中。

步骤 2

另起一锅，排骨飞水后放入砂锅。

步骤 3

大火炖半小时，改小火慢炖半小时，加入切块的木瓜，再炖半小时。撒盐关火。

木瓜排骨汤的小贴士

我比较喜欢清淡点，所以少放盐，汤清甜可口。可根据自己的口味选择盐的用量。

菜谱创建时间：2018-10-17 19:37:44