将娃娃菜洗净,大片的切开。大蒜切片,小米辣切圈备用,干辣椒撕成两段。
锅中倒入适量油,油温热后放入干辣椒,大蒜和小米辣炒。
炒香后倒入娃娃菜翻炒,待娃娃菜炒软后放入少许水盖锅。
1分钟后打开锅盖,放入适量醋,再放盐调味出锅即可。