无奶油版生日蛋糕

作者： 她她21

重阳节，刚好是母亲大人的生日，由于她不喜欢吃奶油，索性就制作一个不用奶油的生日蛋糕，首次制作，挺满意的！

用料

• 八寸戚风蛋糕胚 1个
• 威化饼干 1包
• 蜜豆 适量
• 炼乳 适量
• 装饰 随性发挥

无奶油版生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个八寸戚风蛋糕胚，并利用工具将其分割成三份蛋糕片备用。

步骤 2

将蛋糕底托卡纸上涂一些炼乳，再放上一层蛋糕片，这样蛋糕不易移动。之后在蛋糕片上涂抹炼乳，再均匀铺上一层蜜豆，另拿一层蛋糕片，涂抹少量炼乳，再将它覆盖到蜜豆上面。

步骤 3

按步骤2，涂抹炼乳、铺蜜豆、抹炼乳、盖上最后一层蛋糕片。

步骤 4

在蛋糕周围涂抹炼乳，方便粘住饼干做围边，围好之后用丝带绑好。

步骤 5

将有剩余的威化饼干捏碎，撒在蛋糕上，稍作装饰就OK了！

步骤 6

切开是这样的。

无奶油版生日蛋糕的小贴士

1，饼干太长的话，可以掰断一些，刚好可以捏碎用来铺在蛋糕上。 2，炼乳建议不要涂抹太多，会太甜。

菜谱创建时间：2018-10-17 18:11:32